Responsable d'exploitation agricole H/F - ROCHEFORT MONTAGNE(63)

Decription

Le lycée agricole de Rochefort-Montagne propose des formations générales,
technologiques, professionnelles et supérieures (BTS) dans les domaines des
productions animales, de l'aménagement des espaces et de la gestion de la nature.
L'établissement dispose d'une exploitation agricole conduite en agriculture biologique.
La présence de cette exploitation se justifient d'abord au sein de l'EPLEFPA par son
intérêt et son implication dans la formation scientifique, technologique et
professionnelle des apprenants. Ce rôle dans la formation comme support et objet
pédagogique nécessite que l'exploitation soit une unité de production dont les modes
de fonctionnement sont comparables, du point de vue technique, économique et
commercial, avec ceux des unités de même type du secteur privé. Sa reconnaissance
par les professionnels et les acteurs économiques du secteur est nécessaire à la
crédibilité et à l'image de l'établissement.
L'exploitation est composée de trois ateliers de production :
- un troupeau de 35 vaches laitières de race prim holstein, abondance et croisées
prim holstein X abondance produisant une référence laitière de 215 000L par an.
- un troupeau de 300 ovins allaitants de race Rava, producteur d agneau et
d'agnelles de reproduction F1 Rava X Ile de France. Ce troupeau sert également de
support d'expérimentation sur les techniques pastorales de réouverture de milieu
en lien avec le Parc des Volcans d'Auvergne.
- un atelier de transformation fromagère, commercialisant 30 000L de lait sous
forme de fromage (le Rochefortais, création original) et fromage blanc. Cet atelier,
rattaché à l'exploitation en 2022, est en phase de développement.
Le DEA est le responsable du centre constitutif « exploitation agricole ». Il assure le
bon fonctionnement de l'exploitation agricole et est garant du respect des 3 missions
des exploitations de lycée agricole à savoir la fonction de formation, la fonction de
production et la fonction d'animation et de développement des territoires, de
développement, d'expérimentation et d'innovation agricoles et agroalimentaires.
Ses missions principales sont :
-organiser le travail de l'équipe exploitation
-gérer les critères technico-économique de l'exploitation et de chacun des 3 ateliers
de production
-assurer la gestion humaine, matériel, financière et réglementaire de l'exploitation
-coordonner les actions avec la pédagogie
-assurer le bon déroulé des expérimentations en cours
-organiser la commercialisation des fromages
-travailler en lien avec l'équipe de direction de l'EPLEFPA
-participe à l'activité de l'exploitation, notamment en effectuant des permanences de week-end

CDD de 4 mois avec prise de poste du 01 décembre au 31 mars, avec possibilité de commencer plus tôt.
Possibilité de logement sur place
Salaire brut : entre 2000 € et 3000 € selon expérience et diplôme

Crée le: 21/09/2022

Entreprise

LYCEE PROFESSIONNEL AGRICOLE DE ROCHEFOR

  • Contact: LYCEE PROFESSIONNEL AGRICOLE DE ROCHEFOR - M. Bertrand BISSUEL
  • Pour postuler, utiliser le lien suivant : https://candidat.pole-emploi.fr/offres/recherche/detail/141BYBT

Informations sur le poste

  • Type d'emploi: CDD (Contrat à durée déterminée - 4 Mois)
  • Statut: Cadre
  • Durée de travail: 35H Horaires normaux (Temps plein)
  • Nature de contrat: Contrat travail
  • Nombre de postes à pourvoir: 1
  • Lieu: 63 - ROCHEFORT MONTAGNE, 63210 - FRANCE

Profil souhaité

  • Expérience: Débutant accepté
  • Savoirs et savoir-faire: Normes environnementales, Règles de sécurité, Agronomie, Biologie végétale, Circuits de distribution commerciale, Réglementation phytosanitaire, Procédures d'entretien de bâtiments agricoles, Gestion des stocks et des approvisionnements, Logiciels de gestion de stocks, Management, Gestion comptable, Gestion administrative, Coordonner l'activité d'une équipe, Suivre l'approvisionnement, Établir un contrat de vente, Gérer le budget global d'une structure, Définir des besoins en approvisionnement, Animation pédagogique, Connaissances ovins/bovins, Ingénierie pédagogique et financière, Management d'équipe, Règlementation AB
  • Savoir-être professionnels: Capacité à transmettre clairement des informations, à échanger, à écouter activement, à réceptionner des informations et messages et à faire preuve d'ouverture d'esprit. Exemple : être à l'écoute, être attentif aux autres, Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue. Exemple : travailler efficacement sans responsable, Capacité à faire des choix pour agir, à prendre en charge son activité et à rendre compte, sans devoir être encadré de façon continue. Exemple : savoir faire des choix
  • Permis de conduire: B - Véhicule léger

Formation

  • Domaine: gestion exploitation agricole agronomie
  • Niveau: Bac+2 ou équivalents Bac+3, Bac+4 ou équivalents
  • Commenaire: Licence prod animale/ Ingénieur Agro

Informations complémentaires

  • Qualification: Cadre
  • Secteur d'activité: Enseignement secondaire technique ou professionnel